A fűszer- és gyógynövényekből álló kert küllemében, díszítőértékében kicsit eltér a kert egyéb részeitől, hiszen ezek a növények általában nem rendelkeznek olyan feltűnő, dekoratív virágokkal, mint a virágágyi dísznövények. Ezeket a sok-sok évszázada termesztett évelőket és egynyáriakat leginkább aromás levelükért, illetve gyógyhatású, nemegyszer ehető virágaikért termesztik, melyek ételekbe, teákba, tinktúrákba épp úgy felhasználhatók, mint borogatásokba, krémekbe vagy olajokba.

[bővebben]

A rózsa nemes virága évszázadok, sőt évezredek óta a szépség és a tökéletesség ritka együttesét jelképezi, mely a korabeli perzsa, kínai kerteknek épp úgy része volt, mint a későbbi korok Európájának kolostorkertjeinek, vagy éppen a reneszánsz és barokk uralkodók fényűző kertjeinek. Akár gyönyörű virága, akár a lélekre és a testre kifejtett áldásos hatása miatt nevelték, ez a virág a sodró évszázadok folyamán mindig a figyelem középpontjában maradt, s máig őrzi titkát, mi lehet az oka töretlen népszerűségének, már-már misztikus imádatának.
A régiek úgy tartották: "A rózsa édes illata megéri a tüske szúrását", s valóban ez a csodálatos virág tüskéivel együtt, a szerelem örömeit és gyötrelmeit épp úgy jelképezte, ahogyan a kivirágzó, majd hervadó női szépséget is.

[bővebben]

Mai korunk édességeinek, desszertjeinek elengedhetetlen ízesítő anyaga a vanília, még sem tudunk sokat arról, honnan származik, s milyen is az a növény, mely ezt a sokak által igen csak kedvelt, ám drága fűszert érleli. Ennek a Mexikóban őshonos, az orchideafélék családjába tartozó kúszócserjének igen kalandos története van, mely tele van szenvedéllyel és intrikával, s melynek titkait sokáig a mexikói totonák indiánok őrizték... [bővebben]